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试茶心得

红金斗开汤

夯水手

评价指数:2016-08-09

产品信息

斗记福利大放送 2016年普洱生茶红金斗免...

金斗是斗记“上大玉金”石模饼系列的第四款产品,也是斗记拼配系列中的标杆性产品,它的出现...

截止时间:2016-09-01

·干茶

点评

收到一道茶网的红金斗茶样,迫不及待就开了汤。取干茶7克,160毫升盖碗,篮涧牌桶装水,茶样条索清晰,感觉不错。

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·洗茶

点评

沸水温器2分钟,投入干茶,洗茶2次5s快速出汤。

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·第1泡

点评

第一泡:8s出汤,汤色明亮、清澈,入口微苦,入口稍糯感,无回甘。

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·第2泡

点评

第二泡:8s左右出汤,汤色稍浓,口感微苦,化开较快,水路顺滑,回甘不明显。

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·第3泡

点评

第三泡:10s出汤,依旧是淡淡的苦,无涩。

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·第4泡

点评

第四泡:15s出汤,慢出汤,汤色稍浓,微苦、无涩感。

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·第5泡

点评

第五泡:闷泡一分钟,汤色依旧,苦涩渐无,见回甘,厚重感强。

·第6泡

点评

第六泡:1分钟出汤,生津明显,苦无。

·叶底

点评

叶底黄绿,叶片较嫩较薄,有芽,叶底柔软有韧性。

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·总评

点评

红金斗是款非常不错的茶,由于吃饱饭后喝不了多少,只喝了6泡,感觉由于是新茶的缘故,红金斗汤色一直保持的不错,口感厚重,估计因为是新茶,所以回甘不足,稍有苦涩感。


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