访谈嘉宾

昌宁红茶业:坚守质量 做国际化的红茶品牌
访谈人物:田稳荣

嘉宾职务:保山昌宁红茶业集团有限公司董事长

嘉宾简介:田稳荣于1995年创立昆明稳隆茶叶有限责任公司;2002年在昆明稳隆的基础上再建凤庆稳隆茶叶有限责任公司;2009年经过昌宁县招商引资在昌宁县建立昌宁稳隆茶叶有限责任公司;经过努力,2010年成立保山昌宁红茶业集团有限公司,集团下设12个分厂,是全国大规模生产红碎茶的典范。

精彩语录

  • 田稳荣

    做茶叶必须从茶园开始抓,从第一生产车间开始抓,我们提出初制定品质,初制来做品质,如果初制做不好,后面的工序是做不好的。

    ——田稳荣

  • 田稳荣

    我们昌宁红从2002年开始研究红茶的新工艺,创新工艺,继承传统红茶工艺的同时融合别的茶叶和创新工艺,融合在红茶工艺里面,所以昌宁红做出的产品是温润的、香甜的。

    ——田稳荣

  • 田稳荣

    在五月份昌宁红集团公司的生产拼配中心完成,目前完成是国内较大的,不敢说最大,可能是较大的,也可能是最大的一个工厂投入使用了,2万吨级,实现了全自动化生产线。

    ——田稳荣

嘉宾观点

  • 1

    第一时间让鲜叶进入到工厂

    要第一时间让鲜叶进到工厂里面,工厂里边再进行加工,才能保证产品质量,加工工艺也是非常重要,这是我们昌宁红在做的一件非常重要的事情。
  • 2

    通过美国雨林联盟认证

    我们通过美国的雨林联盟认证,目前是最高的认证,雨林联盟认证不单关注老百姓的日常生活、农事活动,还有工艺的产品质量等等。
  • 3

    引进了国际先进的CTC生产技术

    CTC红碎茶是主要产品,国内最大的CTC生产商,有6条CIC生产线,做到了从新叶到产品全自动化的生产线,实现清洁化、标准化、规模化、工业化。
昌宁红茶业:坚守质量 做国际化的红茶品牌

    从1950年到现在,六十多年来中国红茶出口的变化表现为“前增后减”的情形,随着多个国家对茶叶种植与加工的投入,红茶市场竞争日益激烈,出口逐渐减弱。在2016年春季广州茶博会《第一现场》新闻直播间,保山昌宁红茶业集团有限公司董事长田稳荣先生做客一道茶网《高端访谈》栏目,让我们来听听他的答案。

    近两年,随着国内消费者对红茶的喜爱度逐渐上升,出口转内销的红茶企业如雨后春笋般涌现,如何在茶类繁盛的国内提升自身的市场份额?如何创新技术,提升产品品质来赢得更多消费者?如何国内国外市场两手抓,实现稳步发展。

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