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无芽却有梗的绿茶 贵州特色凤冈锌硒茶

人气13983 作者:好茶知己 责任编辑:胡玉蝶 来源:一道茶网 2015-09-29 03:40

【一道网 图赏】好绿茶都是芽?这可不一定,小编就知道一款无芽还有梗的绿茶,来自贵州的凤冈锌硒茶。听说过这种茶的人估计不多,凤冈锌硒茶其实是一种毛峰茶,为贵州东北部凤冈县所产,因富含锌和硒而得名。

黔茶联盟凤冈锌硒茶
由黔茶联盟所出品的凤冈锌硒茶

黔茶联盟凤冈锌硒茶包装展示
铝箔密封包装可避光保鲜

黔茶联盟凤冈锌硒茶产品信息
产品信息

凤冈锌硒茶干茶
凤冈锌硒茶干茶

干茶墨绿,尚润,条索卷曲,细长紧结,有明显的熟板栗香,闻起来比较清甜。

为了更好地感受这款茶,小编分别用了盖碗和玻璃杯两套器具进行冲泡。

盖碗冲泡

用盖碗冲泡凤冈锌硒茶

用盖碗冲泡凤冈锌硒茶的汤色和叶底

当干茶遇上水,叶片慢慢舒展,墨绿褪去,锌硒茶的色泽变得嫩绿带黄,香气也从原本的熟板栗香变成了嫩栗香,略带甜香,更为清新。

凤冈锌硒茶汤色

汤色浅绿,清澈明亮,滋味鲜爽有甜感,生津快,回甘明显。

杯投法

凤冈锌硒茶细嫩度较低,在使用杯投法的时候下投即可,先放适量茶叶再注水,待其舒展。

杯投法凤冈锌硒茶茶汤

用玻璃杯冲泡,注水时可观察到茶叶在杯中的翻动,再沉落杯底,看着茶汤从浅绿到浅绿带黄,始终清亮透明,而且嫩栗香持久。

凤冈锌硒茶叶底嫩绿柔软

虽然凤冈锌硒茶的原料基本无芽,梗叶较长,但叶底鲜嫩翠绿,柔软匀整。

总结:凤冈锌硒茶是少见的有梗无芽的绿茶,属地方特色茶。小编觉得这种茶对茶叶原料的利用非常巧妙,不跟雀舌抢芽头,用剩下的嫩叶乃至茶梗开拓出自己的一片天地,同样有绿茶的鲜爽和清新,口感平和不苦涩,清清淡淡也是一种独特的姿态。

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