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大益高端茶典范之作 金针白莲熟普赏析

人气33235 作者:茶中书生 责任编辑:张青 来源:一道茶网 2015-09-30 07:33

【一道网 图赏】有人说大益的熟茶我只喜欢金针白莲,喜欢它那种小清新的很特别的香气。金针白莲,以前叫白针金莲,是2005年大益研制的一款高端熟普茶,今天我们看到的是2014年的大益金针白莲。

2014年的大益金针白莲

大益金针白莲普洱茶

金针白莲采用两个同心圆包装,外圆为金黄色内圆为白色与金针白莲呼应。不过,金针白莲绝不是因为这个原因才这么叫的哟,金针白莲释义是:细芽紧细似针,金毫突显,是为金针。干茶色泽栗色泛灰白,是为白莲,故名金针白莲。

细芽紧细似针,金毫突显

芽茶紧结显毫

外形条索肥嫩匀齐,芽茶较多,细芽紧细似针,金毫突显,是为金针,肥壮芽茶紧结显毫。金针白莲最早以散茶形式加工制成,而后压制成饼,以更有利于存储。

汤色红艳、透亮

叶底较细碎

该茶冲泡之下,汤色红艳、透亮,莹如玛瑙;滋味甘醇、顺滑、细腻,陈香纯正,独显荷香莲韵。正因为它芽头显露,金毫突出,发酵适中,荷香飘逸,回韵悠长,且汤色红亮,滋味纯正甜爽,产量少,所以倍受青睐,历年来被茶友视为普洱中的珍品。正如深爱之的茶友赋诗所论--“喉润浮灵岫,齿香过清风”。

金针白莲是大益推出的高档精品熟茶

金针白莲采用高级别的茶青,配以勐海大益精湛发酵技术,具有天然的荷香,是大益推出的高档精品熟茶。

总结:金针白莲是大益很成功的一款熟茶,在业内一直享誉非常高的评价。据说金针白莲被网友称为“秒杀茶”,因为金针白莲,滋味甘醇,入口顺滑,荷香明显,不管是初学者还是老茶客都喜欢,俗称秒杀一切普洱茶爱好者。特别是有了一定年份的金针白莲就更好喝了,不过这个茶也有一个缺点就是有点小贵。

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