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香气丰富甜感足 台湾阿里山比赛茶图赏

人气2862 作者:茶海 责任编辑:林名章 来源:一道茶网 2016-05-10 00:07

【一道茶网 图赏】叶虽无好坏,但也总有个茶叶等级之分。尤其品质上乘的好茶总有一个公认的等级评判标准,而这个标准往往都是通过茶叶评比而得来的,这也让不少好茶为人所熟知。今天,小编带大家赏析一款来自台湾贵族茶园的阿里山比赛茶。

台湾贵族茶园阿里山比赛茶
台湾贵族茶园阿里山比赛茶

这款外包装让小编格外注意的是它的右上角印着“头等奖”,这意味着茶叶等级在台湾乌龙茶中相当高,包装上也说明了这款比赛茶获得过国际名茶金奖,这令小编更加好奇“头等奖”的品质会是如何?

罐装包装
罐装包装

罐装背面印着相当详细的产品信息,从品名、重量、有效日期、保存期限到茶叶营养标示,无一不列得详细、标准。这不仅符合了卫生食品安全的标准,而且还会增强消费者对企业产品的信任依赖。

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揭开黄色的封盖,里面竟还有拉环真空密封着。拉环印着如何打开的图示,可见企业十分讲究细节。真空充氮包装让茶叶保鲜保质,方便存放。

阿里山比赛茶
阿里山比赛茶

这款阿里山比赛茶精选自阿里山的高山原料,颗粒细小却紧结重实,尤其干茶带有熟果香,让人闻着很陶醉。

汤色
汤色

开汤后的汤色由浅黄慢慢地转变为橙黄明亮,特别是那股成熟的花香一下子就散发开来,香气很是浓郁持久。花香过后又带着熟果香和甜香,尤其公道杯和茶杯都能闻到一股甜香。

叶底
叶底

前面几泡的叶底微张,直到最后面那几泡叶底才完全展开,在揉捻这道工序中做得相对紧结。叶底相对完整肥大,以一芽两叶的成熟叶为主。

总结:这款茶无论在香气还是口感上都有不错的表现,从干茶的熟果香到开汤后的花香、甜香、熟果香,层次变化丰富明显;茶汤含在口中,能感觉到明显的花香;入口顺滑,每一泡的甜感、厚重感十足。美中不足的是在回甘生津方面稍微慢了些。不过这款茶到了8、9泡还没有明显的水味,总体上倒是挺耐泡。

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